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10ème Fête des Cueilleurs de Biodiversité

octobre 1| 10 h 00 min - 18 h 00 min

Gratuit

La fête des cueilleurs de biodiversité est l’occasion de promouvoir l’intérêt de la biodiversité cultivée auprès du grand public : Télécharger le programme complet de la fête

– Qualité des produits cultivés à très faibles niveaux d’intrants / préservation de l’environnement
– Qualité organoleptique et nutritionnelle des variétés population
– Intérêt pour la transformation à la ferme
– Maintien de la biodiversité dans les champs

Cette 10ème fête aura lieu sur la ferme de François Michaud installé sur la commune de Thuré. Les association Prom’haies et LPO étant des partenaires importants de la ferme, elles mettront en valeur le parcours de François qui est passé en agriculture biologique en 2015 en partie grâce à l’utilisation des semences paysannes. Ça sera aussi l’occasion d’aborder le projet d’agroforesterie mis en place sur 30ha et la rénovation d’une mare pour appréhender l’importance de la biodiversité cultivée et naturelle vis-à-vis de la qualité des cultures.

Sur le stand de CBD, les bénévoles proposeront différents légumes en exposition, en dégustation et en comparaison (différentes variétés de tomates, de carottes, de radis…). Il sera également exposé des épis de maïs et des gerbes de blés, les agriculteurs de CBD présents sur le stand pourront en expliquer les qualités et les différentes transformations possibles (farines, semoules, pains…).

 

La cueillette du maïs population sera un élément fort de la journée, elle aura lieu vers 10h avant l’ouverture du marché de producteur. Pour valoriser notre 10ème édition nos partenaires nationaux seront présents : Agrobio Périgord, Réseau Semences Paysannes pour la présentation de l’historique des semences paysannes qui sera suivi par un apéritif préparé par la cuisinière Laurence Dessimoulie à base de maïs population. Afin de mettre en valeur le maïs population avec d’autres produits locaux (fromages, légumes…) elle proposera : Polenta tapas, Mini-muffins aux courgettes rôties et à la tome Joly, Gâteau salé à la farine de maïs et herbes potagères…

Un atelier cuisine sera également proposé pour que le public puisse apprendre à utiliser les farines et semoules de maïs population.

Traditionnellement la fête comportera un marché de producteurs locaux qui ouvrira après la cueillette avec une trentaine d’exposants qui proposeront leurs produits (viandes, fromages, fruits, légumes, vins, huiles…). Le public pourra se restaurer auprès de ces producteurs qui auront prévu une partie du repas selon leur productions (assiette de crudité, viandes en sauces, viandes grillées, fromages, fruit, gâteaux, pains…). Un village associatif avec un vingtaine d’associations partenaires sera également présent. Certaines associations proposent sur leur stand des animations pour le public ou les enfants (dégustation de légumes, atelier citoyen sur la vision de l’agriculture…).

Comme lors des années passées la fête sera animée par un groupe de musique : La BlueSoul Family

Programme :

10h : Ouverture du site avec la cueillette du maïs population

Toute la journée, visite de la ferme « aux arbres citoyens » :
– Pôle chanvre
– L’agroforesterie
– Visite de la mare restaurée avec la LPO,
– Conférence de Prom’haies

Apéritif et atelier « cuisinons le dégustons le maïs population » avec Laurence Dessimoulie

11h30 18h30 : Marché paysan (Viandes, légumes, fromages, farines, pains, miel, confitures, vin, cognac, chocolat, condiments, épices, huiles…)
Village associatif, Atelier pour enfants

Cultivons la Bio-Diversité sur le stand de CBD
– Visite autour du potager et dégustation de légumes
– Exposition de céréales et de maïs

17h concert de clôture avec la BlueSoul Family

 

Détails

Date :
octobre 1
Heure :
10 h 00 min - 18 h 00 min
Prix :
Gratuit
Catégorie d’Évènement:

Lieu

La Ferrandière
THURE, 86540
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